2021-02-21から1日間の記事一覧
ジビエシリーズ第二弾です 今回は味付けはクラシルのレシピを参考にしています 圧力鍋で作るシンプル肉じゃが 作り方・レシピ | クラシル「圧力鍋で作るシンプル肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋で作るシンプ…
某知人からジビエ肉が手に入るようになり,頻繁にジビエを食べるようになりました.日々ジビエレシピの開拓をしています. 今回は鹿肉の赤身と猪肉の脂身を使用して,ジビエカレーを作りました. 2回しか作っていないので徐々にレシピは磨きをかけていきます…
今回は鹿のレバーを使ったレバニラにチャレンジしてみました ただでさえ獣臭い鹿肉ですが,レバーはもっと臭いです ただ栄養は満点 レバー料理の定番レバニラにチャレンジしてみました 参考にしたのはこれ 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】 by 西井…
日帰りでうどんを食べに香川まで行ったときの備忘録です 行きはすべて鈍行,帰りは岡山から姫路まで新幹線でワープしました 18きっぱーにはおなじみですが,岡山から姫路は新幹線をつかうことで1時間節約できます 姫路から大阪間は大正義新快速によって,(1…