こんにちは 呉から福山まで3日間かけてかなりゆるゆるとチャリで瀬戸内の島を巡ってきました 呉から岡村島まではとびしま海道，大三島から向島までは言わずとしれたしまなみ海道，戸崎港から福山駅まではしまち海道と呼ばれ，自転車でめぐるのに最適なコース…

ジビエシリーズ第二弾です 今回は味付けはクラシルのレシピを参考にしています 圧力鍋で作るシンプル肉じゃが 作り方・レシピ | クラシル「圧力鍋で作るシンプル肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋で作るシンプ…

某知人からジビエ肉が手に入るようになり，頻繁にジビエを食べるようになりました．日々ジビエレシピの開拓をしています． 今回は鹿肉の赤身と猪肉の脂身を使用して，ジビエカレーを作りました． 2回しか作っていないので徐々にレシピは磨きをかけていきます…

今回は鹿のレバーを使ったレバニラにチャレンジしてみました ただでさえ獣臭い鹿肉ですが，レバーはもっと臭いです ただ栄養は満点 レバー料理の定番レバニラにチャレンジしてみました 参考にしたのはこれ 下味しっかり☆レバニラ炒め！【実は簡単】 by 西井…

日帰りでうどんを食べに香川まで行ったときの備忘録です 行きはすべて鈍行，帰りは岡山から姫路まで新幹線でワープしました 18きっぱーにはおなじみですが，岡山から姫路は新幹線をつかうことで1時間節約できます 姫路から大阪間は大正義新快速によって，（1…